茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托。如今，有五百年历史的茶道迎来了空前的繁荣期。茶室、茶亭遍及日本各地；茶室，茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目；千姿百态的茶道具成为日本美的象征。有关茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是；从事茶道活动的人口达五百万之多。
日本的茶道源于中国，在发展的过程中渐渐形成了的日本民族性。日本茶道是在"日常茶饭事"的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。正如桑田中亲说的："茶道已从单纯的趣味、娱乐、，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。"
日本茶道遵循的是"四规"与"七则"，其中"四规"指的是"和、敬、清、寂"，乃茶道之精髓。这里的"和"指的是"彼此和气"，"敬"是"尊敬彼此"，"清"是"清心寡欲"，"寂"是"寄雅"之意。而"七则"则是提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上。
下面我们来讲讲如何饮茶：日本茶道品茶分"轮饮"和"单饮"。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。
1）茶室外备有装着清水的脸盆，客人入室前先要洗手漱口，以示清净。
2）进入茶室后，宾主相互鞠躬，主人称谢光临，客人感谢盛情邀请。
3）献茶前先上点心（菓子），以解茶的苦涩味。有的还要吃丰盛的"怀石料理"和喝酒。
4）然后，主人开始忙于生火煮水冲茶， 客人可以观赏茶室内的书画和插花艺术等。
5）献茶的礼仪很讲究：茶主人跪着，以齐眉架式，呈献茶水。宾客则叩头谢茶、接茶，主人亦须叩头答拜、回礼。
6）待客人品饮完毕，主人便请大家玩赏精美茶具。
7）仪式结束，客人们就鞠躬告辞，主人复跪坐门侧送客。
茶道在日本已经得到了质的升华，它代表一种艺术生活，集中了茶艺、书画、花道、香道、禅的艺术形式，是属于美学、心学层面的生活之道。
