随着气候变化,环保意识和可持续发展的生活方式显得日益重要。有机食品的消费、家庭废物分类和节约能源成为理所应当的事情。那些在家里实行环保主义的人们当然也希望将这种态度体现在度假生活之中。奥地利的农业生产已经明显地反映出了这种新的思维潮流:如今有机农业占全部农业生产整整百分之十三。近年来,许多旅游业者也意识到自己的生态责任 - 这使他们走在了环保运动的最前沿。提供带有废物处理、节约能源、有机营养学和环保旅行的选择,成为当下旅游业必须履行的义务,以留给后代一个未受损坏的生态家园。许多个体经销商已经开始结盟,以建立起创新型可持续发展的新选择.
在拉姆绍施第里尔地区最具盛誉的日光城,包括有机农业者、餐厅业主和酒店经营者在内的商务人士共同倡议建立一个可持续发展的"拉姆绍的生态圈"区域。无论是素食旅馆还是 4 星级酒店 - 所有的"生态圈"都只生产或加工非转基因产品,并遵守由奥地利环保标准规定的废物和能源标准。
约长 150 公里的越野滑雪道以及标志性的冬季及雪地靴登山健行道成为代替传统高山滑雪的新选择。这些冬季运动项目由一个北欧的培训中心负责,并且也对业余运动爱好者开放。纯天然餐厅 Lehnwieser 在家庭氛围中向宾客提供纯素食或普通素食餐点。对休闲和松弛的重视还体现在早餐安排上:早餐供应直到下午 1 点。
在 Prinzenhof 进行春之祭
对许多城市居民来说,农场度假是很受欢迎的变化。对孩子来说,更是近距离接触农场动物的唯一机会。 许多农场已经加入到有机运动当中。业内人士希望考察位于奥地利东北角森林地带的 Groß Gerungs 的 Prinzenhof。蜂蜜、酸奶、面包、奶酪和肉类都在这个农场以有机的方式生产出来,访客也鼓励参与其中。农场坐落在"Groß Gerungs Energy Arena"。穿过诡谲的岩石造型,您可以开展徒步与冒险之旅,前往一系列散发着生机与活力的景点。
在生态酒店避暑
在欧洲已有 55 家酒店加入到"生态酒店"的联盟中,这些酒店为客人提供优质的、具有环保意识的住宿。这意味着修建节能建筑、提供有机餐饮并进行环保型废物处理机制。卡林迪亚地区的生态酒店 Gralhof 已经决定实施这些指导原则。除此之外,它还拥有一套以废木片为原料的供暖系统,酒店内的大部分有机产品都是由其生产或直接来自附近的地区。Gralhof 酒店为宾客直接在湖畔提供自己的船库、一处美妙并引人入胜的草坪和桑拿房。经营 Gralhof 酒店的科纳勒家族对不同的文化非常感兴趣,并在酒店内创建了一个文化中心:"梨树下的爵士乐"已经成为固定举办的音乐盛事。偶尔也会开展卡巴莱歌舞表演和阅读活动。
Grosses Walsertal 山谷的生态保护区公园庆祝的丰收节
位于福拉尔贝格州的 Großes Walsertal 获得了令人印象深刻的"联合国教科文组织生态保护区公园"称号。"善用自然,拒绝破坏"成为该地区的信条。山谷中的居民们尤其为自己的圣格罗尔德教务长修 道院感到自豪。这所修道院可以接待 60 位度假者。修道院还为由"绿洲 2000"项目资助度假的人们提供服务。这个修道院本意成为一个见面沟通的地方,因此这里不提供电视。马对修道院来说非常重要:这里有骑行治疗法、马术教 学以及传统的骑马。这里还会有一系列的主题工作坊和研讨会、讨论,例如舞蹈、禅宗、费登奎斯和禁食疗法。邻近村庄 Marul 里的所有农民都已改用有机式农作。这也值得一游。
在 Werfenweng 自驾旅行
萨尔茨堡的小镇维尔芬韦恩通过非常独特的方式实施环保理念:无论是夏季还是冬季,宾客们可以享受无须驾驶的度假生活。度假者鼓励从附近的停车点乘坐火车抵达小镇。那些直接驾驶汽车到达小镇的游客则可以把车停在维尔芬韦恩,人们可以在假期间把汽车钥匙存放在游客中心的保险箱里。游客们只需 5 欧元就可买到一张预付费手机卡和一张 SAMO 一卡通,以解决所有交通问题:电瓶车 ELOIS 可随时租用。还有额外的出租车服务在夜间作为补充。ELOIS 的电力来源于环保的太阳能。在维尔芬韦恩,至少有 40 个机构能够为您提供零驾驶的假期。
这种拒绝外来交通工具的理念已经在 22 个阿尔卑斯山地区被采用,这些地区得到"阿尔卑斯之珠"的称呼。一条长途徒步旅行的小径连接了奥地利、瑞士、意大利、法国、德国和斯洛文尼亚 6 个国家所有的"阿尔卑斯之珠"。