在波兰旅行时，为了节省时间，中午我一般都会选择快餐，说实话，我是个饭桶，天下所有的美食都是我的最爱，酸甜苦辣咸，来者不拒。我一直认为，之所以人类创造出了那么多不同口味的菜肴，是跟当地的地理，环境，文化息息相关的，有些食品，最初你会觉得口味怪怪的，但只要仔细品味，就会发现她美的所在。最初到波兰时，波兰的朋友还担心我吃不惯他们饮食，后来才发现，我比他们还习惯，我这个中国人比他们还随便，他们能吃的我吃，不爱吃的我也爱吃，一个人如果活着一辈子，不能尝遍天下美食，那就太遗憾了。
一个国家或地区的快餐和小吃，实际最能反映当地的饮食特点，并不是像多数人说的那样是垃圾食品，垃圾与不垃圾之间，永远是个度的问题。就像北京的炸焦圈儿一样，你吃多了，能有益消化吗？
波兰的快餐跟我们中国一样，分洋快餐和本土快餐两种，由于斯拉夫人的习惯是一日两餐，中午只是随意的吃一点，所以快餐对他们更重要。
洋快餐我就不多说了，全世界都一样，麦当劳，肯德基，等等等等，但波兰70后以上的，一般对洋快餐有很深的抵触情绪，基本都是年轻人在吃，价格和我们也差不多。我就曾经在赶路时买了一次麦当劳，结果被当地朋友数落了一下午，并且拒绝我的解释，对我的行为表示了极大的鄙夷，这可能就是斯拉夫人的性格，接受新鲜事物慢，固执，直率。不过我说的不是年轻一代。
这里重点说说波兰的本土快餐，其中最有特色的就是那种自助式的，按分量计价的快餐了，也是我的最爱，主要的原因是肉多，且便宜，大吃一顿，人民币也就30-40块，这种快餐厅在波兰的大城市很好找，门口一般有很明显的广告，说明是按分量计价的。
