1，河回村，安东假面里的韩国往事
藉着韩国庆尚北道中国媒体春日行的机会，终于走进了大名鼎鼎的安东河回村，见识了这座有着数百年的村落，也见识了韩国假面的制作流程。可谓是收获满满当当，开了眼界。
安东河回村位于韩国庆尚北道安东市，这里完全保留了韩国的朝鲜时代住宅的式样和村庄的形态，始建于14-15世纪。虽历经多年，村子已经保存完好，迄今还有村民在此居住。
河回村三面被洛东江包围，形似太极圈，因此村庄就取名为河回，意义是河流在此回绕，也有人称其为“水环洞”。河回村周围有古老的松树以及宽阔、柔软的沙地，对面则是悬崖峭壁。河回村的选址和布局充分体现了依山而建，顺水而势，村落与自然融为一体的风格，风景秀美。更为可贵的是这里宅第、院落等活现了朝鲜时代贵族阶层的生活风貌。
安东河回村是现存的几个活现韩国人传统生活风貌的空间之一。现已列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。从1999年英国女王伊丽莎白二世访问后河回村成为了韩国传统文化的代名词，先后接待了美国前总统老布什、韩国前总统卢武铉、美国前总统小布什等名人政要。
村内民居和古宅大多对游客们开放，游客们可以在里面住宿并品尝安东地区的饮食，不过有当地村民居住的民宅，游客还是少打扰的好。河回村还是韩国电影《丑闻》和《黄真伊》（宋慧乔主演）的拍摄地，并有韩星柳时元的故宅。
由于河回村为山水包围，地理条件十分优越，因此从未受到敌人的入侵，村内从上流阶层的瓦房至普通民众的草房都完全保持了过去的模样。
村内有180多户人家，是丰山柳氏聚居之处。被指定为受保护文物的由第306号文物养真堂和第414号忠孝堂。此外还有河回北村宅(第84号)、河回南村宅(第90号)、河回主一祭(第91号)被指定为重要民俗资料。
村里被指定为受保护文物及重要民俗资料的房屋都归丰山柳氏所有，其中有以柳云龙和柳成龙的遗迹为中心形成的柳氏集体村庄，其形成时期及历史背景可推知一二。
河回村还以别神跳大绳假面游戏、河回假面而闻名。河回屏山假面是现存假面中最古老的，用于别神跳大绳假面游戏。
河回村因1999年英国女王的到访而有名起来。此外，这里还经常举行以假面舞为主题的各种活动。每年9月末至10日举行约10日的安东国际假面舞节，一般在河回村或安东市江边庆典场上举行庆典。
河回假面又叫屏山假面，是用杨树为材料制作的假面具，河回别神假面舞表演中使用。1964年河回假面被指定为韩国第121号国宝，制作年代大约在11-12世纪（高丽中叶）。河回假面一共10种11个被收藏于韩国国立中央博物馆，分别是童女、破戒僧、妓女、两班（贵族）、书生、草郎、傻瓜、屠夫、老奶奶、阻击兽（2只）假面。据说假面具原本14个，有3个遗失。
河回假面中最具代表性的假面就是‘两班’（贵族）假面。从外型上看两班假面的脸型、眉毛、鼻子、面颊、嘴等部位的线条都雕刻得极为柔和。下巴部分由绳串起相对分立，因此可以活动，仰看此假面是大笑的表情，俯看是生气的表情。
在这次行程中，我还在河回的假面工坊，跟着大师学习只做了一只两班假面。
关于河回假面的诞生，还有有着一个凄美，又让人心碎的传说。相传在高丽时代，村子里一个姓许的青年在梦里得到白发老人的启示：如果村民们带着假面跳舞，神一高兴就会保佑村子的安宁和丰年，但是假面在做完以前不能被任何人看见。于是，许青年开始制作假面。他在做假面的地方挂起禁绳防止人们出入，并每天沐浴以精诚之心制作假面。村子里，一个爱慕许青年的金家女孩忍受不住相思之苦，便越过禁绳偷跑到制作假面的神圣空间，看到徐青年正在做作最后一个假面。结果青年当场吐血而死，自责的金家女孩也郁郁而终。后来村民们建了城隍庙并将徐青年奉为村子保护神，在村子祭祀时跳起假面舞怀念二人。而假面中，那个没有下巴的傻瓜假面就是许青年当时没能完成的最后一个假面。
2, 游庆州：手把手学习制作“韩国泡菜”
庆州位于韩国曾是新罗王朝的首都，也是韩国古代文明的摇篮,是一座恬静的城市。举凡山地、溪谷，都有王陵、石塔、佛像、寺庙遗迹；不赴博物馆探古，只游览庆州古都，也就等于在探索古代灿烂文化的遗迹，故庆州有“无围墙之博物馆”之称。庆州已被列为世界十大古都之一，可谓是没有围墙的历史文化博物馆。此外，我们还在这里学习了庆州的泡菜制作方法。
在庆州学习制作韩国泡菜
在韩国的旅行中，非常有幸能来到庆尚北道庆州市内南里伊助3里657番地的舒丽美山峰农庄，亲手体验做泡菜。在这里，我们跟着农庄主手把手的学习了韩国泡菜的制作流程。
韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品，味道可口。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。
泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。
根据不同的口味，肉或海鲜也可以用在做辅料。这样风味各异，制作方法各异，就使泡菜的种类达100多种。
